ニンニク収穫2014

ニンニクの収穫をしました。

植え付けてから時間のかかるニンニク。



でも、植えた後は、たま～に肥料やるくらいで、放置で育ちます。

今年も収穫まで来ました。



全部で31個収穫です。

思ってたより、小振りなニンニク。



小振りに見えるけど、葉を落として皮を剥いてみると…



スーパーで見るニンニクくらいの大きさは、あるかな(￣∀￣)

半分は、天日干しして保存用にします。

後半分は、皮を剥いて…



表面を軽く天日で乾かしてから、醤油漬けにします。

かなりニンニク臭いですけどね(笑)

このニンニク醤油が、かなり便利らしい。
(ママ談)

当然、漬けたニンニクも使えるから更に便利です。

今年は、ニンニク買わなくて済みそうです。
(てか、食べきれないと思われ(笑))

安心国産ニンニクだ～
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