猪肉は美味しいワン!
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先日、「ミミパパとの愉快な日常生活」のミミパパさんが送って下さった猪肉、
本日頂きました!
柴犬さくらの分は、焼き猪で進呈。
焼いてる時から、スタンバイ(笑)
貰えるのが当然って顔して…
よいこアピール。
かなり期待していたようです。
匂いをチェックして…
ペロンと味見。
この後は、もう止まりません(@ ̄□ ̄@;)!!
どこまでも、肉に着いてきます。
しまいには、両手でホールド( ̄ー ̄)
がっつり完食!
かなり美味しかったようでした。
人間は、猪汁で頂きました。
小さく切って、灰汁抜きして、圧力鍋でしっかり加熱。
臭みも無く、軟らかく、
美味しかったです。
食べた後は、体がポカポカ。
さすがジビエ!
ミミパパさんには、感謝感謝です。
猪肉美味しかったんだワン!
もっと沢山食べたかったワンと
贅沢な柴犬さくらに
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柴犬さくらの分は、焼き猪で進呈。
焼いてる時から、スタンバイ(笑)
貰えるのが当然って顔して…
よいこアピール。
かなり期待していたようです。
匂いをチェックして…
ペロンと味見。
この後は、もう止まりません(@ ̄□ ̄@;)!!
どこまでも、肉に着いてきます。
しまいには、両手でホールド( ̄ー ̄)
がっつり完食!
かなり美味しかったようでした。
人間は、猪汁で頂きました。
小さく切って、灰汁抜きして、圧力鍋でしっかり加熱。
臭みも無く、軟らかく、
美味しかったです。
食べた後は、体がポカポカ。
さすがジビエ!
ミミパパさんには、感謝感謝です。
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コメント
昨年、居酒屋で味噌仕立ての猪鍋を食べたのですが
豚肉に似ているけれど、豚肉よりも味が濃くて
とても美味しかったです。
猪肉は臭みがあるというイメージがあったのですが
捕獲してからの処理が早ければ、臭みはないようですね~。
さくらちゃん、両手でホールドとは。(笑)
思わずそうなっちゃう気持ち、わかるわぁ。
臭みは結局処理のやり方に依存するそうです。
きちんとやってあるのは臭み全く無しでした。
ほんとに美味しくて、豚肉とはまた違った
農耕な味わいでした。
さくらもフィーバーするの納得です(笑)
体もあったまりますしね。