胡桃の綺麗な割り方

随分前に買った胡桃。

なかなか綺麗に割れませんでした。

ネットを駆使しても、何度か失敗(ToT)

やっと失敗しないやり方にたどり着きました！

って事で、覚え書き。

まずは、胡桃を二晩水に浸けます。
水分を含ませる事で、
加熱時に割れやすくするそうです。



水から上げたら、
250度に余熱したオーブンにほりこみます。



オーブンで5分から10分加熱すると、
胡桃が開いてきます。

加熱が長すぎると焦げてしまうので、
5分くらいからちょくちょく様子見るのが大切です。

加熱し始めると…



いそいそ炬燵から出てきた柴犬さくら。
オヤツ作ってると勘違いしてるようでした(笑)

胡桃が開いてきたら、オーブンから取り出して、
冷まします。

この割れ目に包丁を入れて割ります。
この時、安定しないと綺麗に割れません。



なので、鍋つかみを下に置いてやると、
意外と安定して綺麗に割れました。
綺麗に割れた胡桃。
後は中身を長い爪楊枝でほじるだけ。

何故か期待しまくりの柴犬さん



早く頂戴と並んでました。

いやいや、ワンコは胡桃ダメだから(笑)

このほじる作業が、
地味にめんどくさい(￣▽￣;)



売ってる胡桃見たいに、綺麗には取れません。
薄皮もナカナカ…

何とか取り出して、乾かせば、
綺麗な胡桃殻の出来上がりです。

中身も砕けてますが、美味しく頂きました。

新作です。

ワイヤーオーニソプターのオブジェです
オーニソプターっていうのは、羽ばたいて飛ぶ航空機の総称です。
天空の城ラピュタでも出てきたオーニソプター。



今回は、手のひらサイズで再現してみました。
フロントのハンドルを回すと、しっかり羽ばたきます。
残念ながら、飛ばす事はできませんが…

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