花梨の砂糖漬けが花梨飴に…

花梨の砂糖漬けが、花梨飴になっちゃいました。

花梨の砂糖漬けが、なかなか柔らかくなってこないので、熱を加えてみました。



染み出た水と一緒に加熱します。

ネットを調べていたら、赤くなるとか、半透明になるとか、色々かかれてました。



あれこれ悩みながら、試食しつつ加熱していると…

花梨の砂糖漬けが、赤く柔らかくなりました！

なったんだけど…



完全にジャムってか飴になってしまいましたf^_^;

とりあえず、瓶に入れちゃったけど…

固まって、取り出すのが大変f^_^;

温めたスプーンで溶かしながらすくいだします。



コレが結構美味しい！
子供達もお気に入り。

喉にいい花梨飴になってしまいましたが、美味しく食べられるからOKかな(￣∀￣)

失敗から生まれた美味しく花梨飴に、
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