ニンニクの収穫
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ニンニクの収穫をしました。
ジャガイモと同じく、こちらも枯れてきたので収穫です。
1こづつ丁寧にに掘り出します。
大きいの、小さいのとイロイロですがまずまずの出来栄えです。
5本づつ束にして玉ねぎと一緒に吊しておきます。
子供達は、
「美味しそうな匂いがするね」
と。
そして、やっぱり
「生で食べていい?」
食べれなくは無いけど、ちょっとなぁ
とりあえず、分結しかけた小さい奴を素揚げにして食べましたが、ホクホクとして美味しかったです。
ニンニクは、ハチミツ漬けにして保存します。
ニンニクのハチミツ漬けは、喉にもよく生姜湯等に混ぜて使うといいです。
疲れたときにハチミツ漬けのニンニクを食べると元気になります。
今年は沢山とれたので、醤油漬けとかにもしようかなと考えています♪
ジャガイモと同じく、こちらも枯れてきたので収穫です。
1こづつ丁寧にに掘り出します。
大きいの、小さいのとイロイロですがまずまずの出来栄えです。
5本づつ束にして玉ねぎと一緒に吊しておきます。
子供達は、
「美味しそうな匂いがするね」
と。
そして、やっぱり
「生で食べていい?」
食べれなくは無いけど、ちょっとなぁ
とりあえず、分結しかけた小さい奴を素揚げにして食べましたが、ホクホクとして美味しかったです。
ニンニクは、ハチミツ漬けにして保存します。
ニンニクのハチミツ漬けは、喉にもよく生姜湯等に混ぜて使うといいです。
疲れたときにハチミツ漬けのニンニクを食べると元気になります。
今年は沢山とれたので、醤油漬けとかにもしようかなと考えています♪
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