新生姜の収穫！

春に植え付けてから、ほぼ放置だった生姜

ちょっと、早いかなと思いましたが、
思い切って収穫！



良い感じで太ってます。

茎が太くて、端噛みにはデキなさそうですが…



コレだけ成長してくれてれば、大満足です。

ヒネ生姜も、忘れず収穫しました。



いわゆる土生姜です。

コレって、春に種生姜として埋めた物。

芋と違って、無駄が有りません(笑)

土を洗い流した生姜



豊作です。

この中から、少しだけ甘酢漬けにします。

残りは、ジンジャーシロップにしちゃいます。

ジンジャーシロップは、ジンジャーエール、生姜糖、冷やし飴にして頂きます。

シロップを採った後の生姜は、乾燥させて粉末にして、調味料に！

ヒネ生姜は、薬味にします。

生姜って、コレからのシーズン大活躍です。

生姜の豊作に
ニンマリな素人ファーマーに
ポチッて応援よろしくお願いしますね！

にほんブログ村

[0回]