干し芋作りました!
ランキングに参加しています!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ
収穫して寝かせてたサツマイモで、干し芋を作りました!
傷が付いてたりするサツマイモを選んで、水洗い。
蒸し器で、じっくり90分( ̄∀ ̄)
じっくり蒸し上げます。
蒸し上がったサツマイモは、熱いうちに皮むき。
すでに落ち着かない柴犬さくらに、蒸し芋のお裾分け。
サツマイモは、大好きなので、美味しそうに食べてました。
次に、サツマイモを暑さ8ミリから1センチの厚さで切って、ザルに並べます。
天気にもよりますが、天日で約1週間で出来上がり( ̄∀ ̄)
固くなりすぎないように様子みながら、干して後は袋に入れて冷蔵庫で保管。
食べる時にオーブンなどで軽く温めて頂きます。
寒さで甘さが凝縮していきとても甘いおやつになります!
そして、子供達のおやつも蒸したサツマイモ。
ちゃかり柴犬さくらは、分けてもらってましたf^_^;
早く干し芋出来上がらないかなぁ~。
さくらのクレクレ光線をかわして、甘い干し芋作りする素人ファーマーに
ポチッと応援よろしくお願いします!
にほんブログ村
傷が付いてたりするサツマイモを選んで、水洗い。
蒸し器で、じっくり90分( ̄∀ ̄)
じっくり蒸し上げます。
蒸し上がったサツマイモは、熱いうちに皮むき。
すでに落ち着かない柴犬さくらに、蒸し芋のお裾分け。
サツマイモは、大好きなので、美味しそうに食べてました。
次に、サツマイモを暑さ8ミリから1センチの厚さで切って、ザルに並べます。
天気にもよりますが、天日で約1週間で出来上がり( ̄∀ ̄)
固くなりすぎないように様子みながら、干して後は袋に入れて冷蔵庫で保管。
食べる時にオーブンなどで軽く温めて頂きます。
寒さで甘さが凝縮していきとても甘いおやつになります!
そして、子供達のおやつも蒸したサツマイモ。
ちゃかり柴犬さくらは、分けてもらってましたf^_^;
早く干し芋出来上がらないかなぁ~。
さくらのクレクレ光線をかわして、甘い干し芋作りする素人ファーマーに
ポチッと応援よろしくお願いします!
にほんブログ村
コメント
みんなでちょっとずつ味見してたら
完成する前になくなっちゃいそう。。。。
とても美味しそうだもの(´ ▽`).。o♪♪
こんにちは
干し芋作り、懐かしいです。父の実家が半農だったので、よく遊びに行っては干し芋作りも手伝いました。
自然の味の干し芋は、お子さんたちやさくらちゃんのいいおやつになりますね。
素人ファ-マ-と言いつつも 色々な野菜に挑戦して収穫なさっているので、すごいなと思いす。
私も庭でトマトやエンドウ豆、アスパラなど作っていますが、なかなかうまくできません。肥料の仕方など、参考にさせていただきます。
ブログをリンクさせてください。
干し芋も蒸した芋もとっても美味しそうですね~。
すごい!手作りのお芋は美味しいだろうなぁ。
うちのサチは、お芋は食べません。三郎は何でも食べますが。
手作りのおやつなら、子供にもわんこにも安心ですもの、尊敬します!
私は、野菜はたまに干しますよ~。(しいたけやしめじやなすとかです)
こんにちは♪
今朝テレビで干し芋のシーズンですね~
ってやってました♪
簡単に作れるんですね☆
我が家の犬は、さつま芋を主食にしてるんですけど、
さつま芋の保存法としても良さそうですね。
チャレンジしてみます^^
P
そうなんですよf^_^;
さくらまで狙ってますから(笑)
どうぞどうぞ、リンクしちゃってください!
当blogもお気に入りリンク作るつもりなので、リンクさせて頂きます!
ただ、うちのblogが参考になるかどうか…
良くも悪くもオールアバウト行き当たりばったりですから(笑)
うちのさくらは何でも食べるんですよf^_^;
子供達の口に入るのは何でも…
あげられないおやつの時は困り物です。
最近は、子供達の薬でも美味しそうってガン見しますから(笑)
主食なら良いかもです。
干しいもなら、お出かけにも手軽に持って行けますからね。
ただ、甘みが増すので、ふだんのお食事に影響するかも…
お気に入り
| |