落花生の初収穫(^_^)v

落花生の初収穫しました♪

やっとこの季節がやってきました。
子供達も大好きな落花生。

落花生を植えた畝は、落花生の葉で埋まっています。f^_^;



なんだかいつもより激しく広がっているような気が…

試し堀りなので、一株だけを抜くつもりだったのですが、これがなかなか大変！
何処が株元かわからないほどになってます。

そんな馬鹿な！と思われるかも知れません。
でも、落花生って土の中に出来るので、ある意味、株全体から根が出てるのと同じなんです。

となりの株の枝葉を抜かないよう、慎重に引き抜きます。

メリメリメリ
大量の落花生が土の中から登場です！



なかなか良い感じ。

落花生を株から取り外して収穫です(^O^)



一株しか収穫していないのに、大量です。
枝葉は干してお茶にも出来ますが、今回はパス。

生落花生の楽しみは、なんと言っても塩茹で♪
大きな鍋に沢山の水と塩を入れて1時間くらい茹でるだけと言うシンプルな物。



グツグツ茹でること1時間…

やっと茹で上がりました。



ザルに空けて水を切り頂きます！
なんとも言えない甘さと美味しさ！

ほとんど、子供達がおやつに食べてしまいました。

少しだけ、柴犬のさくらにもおすそ分け。
一口目は警戒していましたが、美味しかったんでしょうね。
もっと頂戴と訴えてました(^O^)

これから順次、落花生を収穫していきます。
落花生のお粥や自家製ピーナッツバターなど色んな食べ方で楽しむ予定です！

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