絶好調！な茗荷

今年は、茗荷が絶好調！

ずっと放置してたのを、昨年植え替えたのが、良かったようです。



植え替え前は、かなり深い所に根があったので、地表まで出て来れなかったと言う説も有りますが…

植える所が無かった、茗荷の根を突っ込んどいたポットも、この有り様。



しかも、シッカリ茗荷が出来てるし(笑)

とりあえず、大きそうなのを、収穫。



かなり、立派に成長してます。



コレなら、スーパーに引けとらないぜ(^_^)v

でも、コレで半分も収穫してないんですよね。

どうやって、食べようかな…

本日収穫した茗荷は、天ぷら！



だけでは無理なので、
残りは佃煮にしました。

美味しかったけど…
食べきれないかも…

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